準備奶粉150克,牛奶30克。
1. 準備一個干凈的大碗,放入奶粉和純牛奶。
2. 戴一次性手套把奶粉和牛奶混合到沒有干奶粉的狀態。
3. 把混合好的奶粉面團取出來,放到干凈的硅膠墊上,用搟面杖搟成1元硬幣的厚度。
4. 用zui小號的花朵和五角星的餅干模具在奶粉面團上印出奶片的形狀,邊角部分重新揉成一團,再搟開印出奶片,反復操作,一直到全部做成奶片,家里沒有餅干模具可以直接用圓形的瓶蓋子。
5. 把印好的奶片全部放到烤盤里。
6. 奶片放到烤箱里,設置溫度200度烤8分鐘,如果用的是大烤箱,放烤箱中層上下火150度烤8分鐘左右。
小竅門:
1、如果沒有硅膠墊,在砧板上鋪一張保鮮膜來操作,可以防粘。
2、建議根據常用烤箱靈活調整溫度和時間。
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