糖果是一種比較特殊的食品，其性質要求其包裝物要具有良好的遮光性、保香性和防潮性。今天，我們就來講一下糖果包裝袋要注意什么。

　　蠟紙是一種傳統的以扭結方式包裝糖果的包裝材料；單向拉伸PVC是典型的以扭結方式包裝糖果的塑料薄膜。但這兩種包裝材料及其包裝方式由于防潮和保香性能差而漸漸地退出了這一市場。

　　枕式袋包裝因為密封性較扭結包裝好，加之可選用阻隔包裝材料以起到防潮、防濕、保香性作用、含水率低的糖果其防潮性要求更高；香味較濃的糖果要求有較好的保香性能。

　　糖果包括硬質糖果、乳脂糖果、凝膠糖果、巧克力制品等。硬質糖果是以白砂糖和淀粉糖漿為原料，經濃縮而成的硬、脆無定形糖塊。這類糖的特點是含水率極低，很容易吸收空氣中的濕氣而引起返沙，所以宜用枕式袋包裝而不宜用扭結包裝。

　　乳脂糖果含有高成份的乳品和脂肪，并以細小的球滴分散在體系中，在常溫下有一定的硬度，但受熱極易變形，分散的脂肪容易擴散到糖果表面，所以包裝時除了考 慮防潮外，還應防止形體收縮、香味流失、脂肪被氧化，最好的包裝應選用阻氧、隔紫外線(特別是短波紫外線)、保香的材料并以枕式袋方式包裝。